Неаполитанская выпечка: четыре кулинарных шедевра

Пастьера

Жители Неаполя очень любят сладкое! И в этом городе в частности, и во всей Италии в целом можно увидеть и попробовать невероятное разнообразие десертов. На первой позиции среди всего этого сладкого изобилия стоят два десерта — сфольятелла (sfogliatella) и баба́. Сфольятелла (Sfogliatella) – древнейшее пирожное Неаполя. Этот рецепт был изобретен в ХVII веке в монастыре Санта Роза, а теперь его можно купить во всех неапольских кондитерских-пастичериях.

Неаполь – родина первого сборника сказок в мире

Джован Баттиста Базиле

1634 год для Италии был отмечен особым событием – изданием книги «Пентамерон, или Сказка сказок». Этот первый в мире сборник сказок был написан на неаполитанском диалекте, так как ее автором стал неаполитанец. Пентамерон Джован Баттиста Базиле (Giambattista Basile), один из самых образованных и ярких творческих людей своего времени, однажды принял весьма смелое и оригинальное решение – закрепить за сказками определенное место в литературных жанрах.

Неаполь в картинах художников начала XIX века

С.Щедрин Лунная ночь в Неаполе

Созданные в 1777 году дипломатические и культурные связи между Неаполитанским королевством и Россией, сохранились до 1861 г. и достигли своего пика в годы царствования Николая I. Уникальная приморская атмосфера всегда притягивала сюда деятелей культуры и искусства. В разное время здесь отдыхали и работали Н.Гоголь, М.Глинка, А. Иванов и множество других крупных фигур русской культуры, таких как, например С.Щедрин, позже вошедший в группу художников «Школы Позиллипо» (Scuola di Posillipo).

Неаполитанская Тарантелла

Неаполитанский народный танец

Заводная неаполитанская тарантелла – танец, который можно назвать одним из феноменов мировой культуры. В эпицентр безудержного вихря тарантеллы попадают люди вне зависимости от возраста, статуса и национальности. Для этого танца характерен быстрый темп, двудольный размер, импровизационное начало и острый ритм, подчеркиваемый барабанами, кастаньетами, бубном и тамбуринами. В качестве солирующих инструментов обычно выступали гитара и флейта.

Дорожные знаки в Неаполе

Неаполь дорожные знаки стрит-арт

Анаклето Абрахам – художник и скульптор, которого все знают под псевдонимом Клет (Clet) убежден, что городские улицы являются оптимальным выставочным пространством для экспозиции своего творчества. Около четырех лет назад он начал осваивать стрит-арт и теперь почувствовал готовность вынести свои творения на суд публики. И теперь в разных районах Неаполя появляются дорожные знаки – на первый взгляд обычные, но с очень оригинальным дополнением.

Герб Неаполя: от древности до наших дней

Герб Неаполя

Как и когда именно в недрах истории сформировался первый неаполитанский герб точно сказать нельзя. Однако первые документальные свидетельства, которые дошли до наших дней говорят о том, что официальным символом Неаполя являлось изображение быка с человеческой головой. Такой рисунок можно увидеть на древних монетах. Гербовые цвета Неаполя Неаполитанский герб относится к типу французских щитов.